今井のお料理
かちん入り鍋焼うどん
香ばしく焼いたのし餅がぐつぐつ煮える鍋焼うどんに浮かべた一品です。
鴨モモ肉、焼穴子、冬子椎茸、粟麩に蒲鉾。
それぞれの味がお出汁に溶けて お餅と一緒にうどんに絡みます。
いろいろな味をかけ算する、これぞ大阪スタイルです。
その他のお料理
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