12月のおすすめ品

2021.12.07
道頓堀今井本店
柚子あんそば　
（お寿司付）2,100円　 （単品）1,900円

これは間違いなく大人の味です。
 酒蒸しにした甘鯛と輪切りにした柚子を軽くお出汁で炊き、 柚子がしんなりしたら、甘鯛と柚子をお蕎麦の上に盛り付け、 淡く葛をひいたお出汁をかけます。 甘鯛の旨味と柚子の酸味と苦味がお出汁の中で溶け合います。
柚子あんそばを食べて「うまい」と思うあなたは「大人」です。