世に筍そばは数々あれど・・・。お椀のふたを取った瞬間の迫力は中々のものですよ。 丸ごと直炊きした福岡県合馬（おうま）の筍、一本で約二人前。輪切りにしてくりぬいて…とにかく一度体験してください。 たっぷりの木の芽と一緒に満開の春をお召し上がりください。